posts under Porady category
Obliczanie wartości odżywczych w przetwórstwie rybnym uwzględniające zmiany zawartości tłuszczu ryb
Szanowni Państwo. Nasza firma [nazwa do wiadomości redakcji] produkuje konserwy i przetwory rybne. Przygotowujemy się do wypełnienia przepisów Rozporządzenie UE 1163/2011, które narzuca na nas umieszczenie na opakowaniach w...
Wartości odżywcze pieczywa przed czy po upieku?
Dzień dobry. Piszę z piekarni. Musimy zrobić nowe etykiety na nasze pieczywo w zmieścić jeszcze tabelkę wartości odżywczych i energetycznych. Nasza pani od jakości może to policzyć ale nie...
Jak policzyć wartości odżywcze dla sezonowych sałatek warzywnych?
Dzień dobry. Produkuję sałatki warzywne. Paczkowane dostarczane głównie do sklepów, ale też trochę na stołówki. Do tej pory na etykiecie podawałem tylko skład i te inne rzeczy dotyczące przydatności...